月餅節(jié)怎么控制餐后血糖？

糖友都知道健康飲食的重要性，但是有的時(shí)候還是會(huì)和身邊的人一樣，想吃一些有著自己“專屬美食情懷”的東西。是的，這就是生活本來的樣子，中秋節(jié)吃月餅，元宵節(jié)吃湯圓。這些東西不是飲食常規(guī)，但可能仍是我們割舍不下的“小癖好”。無論是使用胰島素筆還是胰島素泵，找一個(gè)最合適的方案去嘗試吧。

今天咱可不聊選什么雜糧月餅升糖慢的事兒，咱就聊聊吃了月餅咱怎么考慮大劑量。

1.碳水總量算準(zhǔn)確。

碳水化合物總量的估算準(zhǔn)了，才能打?qū)Υ髣┝俊?/p>

如果是預(yù)包裝食物，有營(yíng)養(yǎng)成分表咱查一下就可以啦?？辞宄I(yíng)養(yǎng)成分表上每100克有多少碳水化合物，還要搞清楚這一個(gè)月餅有多重。

如果是散裝食物，或者是手工制作食物，我們可以自己估算碳水量。碳水密度是非常實(shí)用的單位，意思是一克食物含有多少克碳水化合物。

食物的碳水化合物量= 食物重量*碳水密度

查碳水計(jì)數(shù)器，搜索“月餅”，我們發(fā)現(xiàn)出來一長(zhǎng)串各種口味的。當(dāng)然，每種月餅的碳水密度各不相同。

我們以蛋黃月餅豆沙月餅為例，看到它的碳水密度是0.60，在食物秤上稱量一下這個(gè)小月餅的重量大約為40g。

食物的碳水化合物量 = 食物重量*碳水密度

=0.60*40=24g

24克碳水化合物需要多少胰島素呢?如果我們有碳水系數(shù)的概念就能夠大概計(jì)算了。另外，如果把月餅當(dāng)早餐吃，那么碳水總量控制在低于45-60克更容易控制血糖。如果把月餅當(dāng)加餐吃，那么碳水總量控制在低于30克更容易控制血糖。

2.大劑量施打時(shí)間做調(diào)整。

我們知道，如果我們吃普通食物(中等升糖水平)，我們的血糖高峰大概出現(xiàn)在餐后1-1.5個(gè)小時(shí)?？墒侨绻覀兂韵裨嘛灐⑻瘘c(diǎn)這樣的高升糖食物，峰值就會(huì)提前出現(xiàn)(在餐后1個(gè)小時(shí)之內(nèi))。

我們餐時(shí)大劑量用的速效胰島素起效時(shí)間一般5-15分鐘，峰值時(shí)間大概在60到90分鐘，對(duì)付中升糖食物理論上沒問題，因?yàn)閮蓚€(gè)峰值基本重疊。如果對(duì)付高升糖食物，速效胰島素的高峰很有可能晚于血糖高峰。

那我們可以怎么做?你可能已經(jīng)想到了，對(duì)了，就是提前打大劑量，當(dāng)然還要結(jié)合實(shí)際的餐前血糖數(shù)值來具體決策。

3.餐前半小時(shí)來點(diǎn)小蛋白。

這是輕糖生活附贈(zèng)給大家的額外秘籍：在餐前半小時(shí)來一點(diǎn)蛋白質(zhì)食物可以幫忙控制餐后高峰。理由嘛，簡(jiǎn)單說四個(gè)字“先來后到”：)。什么樣的食物合適?舉個(gè)栗子，一個(gè)白煮蛋。