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      月餅節(jié)怎么控制餐后血糖?

      發(fā)布時間:2017年09月30日 作者:

      糖友都知道健康飲食的重要性,但是有的時候還是會和身邊的人一樣,想吃一些有著自己“專屬美食情懷”的東西。是的,這就是生活本來的樣子,中秋節(jié)吃月餅,元宵節(jié)吃湯圓。這些東西不是飲食常規(guī),但可能仍是我們割舍不下的“小癖好”。無論是使用胰島素筆還是胰島素泵,找一個最合適的方案去嘗試吧。

      今天咱可不聊選什么雜糧月餅升糖慢的事兒,咱就聊聊吃了月餅咱怎么考慮大劑量。

      1.碳水總量算準確。

      碳水化合物總量的估算準了,才能打對大劑量。

      如果是預包裝食物,有營養(yǎng)成分表咱查一下就可以啦??辞宄I養(yǎng)成分表上每100克有多少碳水化合物,還要搞清楚這一個月餅有多重。

      如果是散裝食物,或者是手工制作食物,我們可以自己估算碳水量。碳水密度是非常實用的單位,意思是一克食物含有多少克碳水化合物。

      食物的碳水化合物量= 食物重量*碳水密度

      查碳水計數器,搜索“月餅”,我們發(fā)現出來一長串各種口味的。當然,每種月餅的碳水密度各不相同。

      我們以蛋黃月餅豆沙月餅為例,看到它的碳水密度是0.60,在食物秤上稱量一下這個小月餅的重量大約為40g。

      食物的碳水化合物量 = 食物重量*碳水密度

      =0.60*40=24g

      24克碳水化合物需要多少胰島素呢?如果我們有碳水系數的概念就能夠大概計算了。另外,如果把月餅當早餐吃,那么碳水總量控制在低于45-60克更容易控制血糖。如果把月餅當加餐吃,那么碳水總量控制在低于30克更容易控制血糖。

      2.大劑量施打時間做調整。

      我們知道,如果我們吃普通食物(中等升糖水平),我們的血糖高峰大概出現在餐后1-1.5個小時。可是如果我們吃像月餅、甜點這樣的高升糖食物,峰值就會提前出現(在餐后1個小時之內)。

      我們餐時大劑量用的速效胰島素起效時間一般5-15分鐘,峰值時間大概在60到90分鐘,對付中升糖食物理論上沒問題,因為兩個峰值基本重疊。如果對付高升糖食物,速效胰島素的高峰很有可能晚于血糖高峰。

      那我們可以怎么做?你可能已經想到了,對了,就是提前打大劑量,當然還要結合實際的餐前血糖數值來具體決策。

      3.餐前半小時來點小蛋白。

      這是輕糖生活附贈給大家的額外秘籍:在餐前半小時來一點蛋白質食物可以幫忙控制餐后高峰。理由嘛,簡單說四個字“先來后到”:)。什么樣的食物合適?舉個栗子,一個白煮蛋。

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