健康知識

各類水果,你是不是吃對了?

水果多汁而有甜味,含有豐富的營養(yǎng)且能夠幫助消化。有降血壓、減緩衰老、減肥瘦身、皮膚保養(yǎng)、明目、抗癌、降低膽固醇等保健作用。但是各類水果你是不是都吃對了......

1.正確認(rèn)識水果的屬性

水果一般可以分為寒涼、溫?zé)帷⒏势饺?。寒涼類水果有柑、橘、菱、圣女果、青棗、荸薺、柚子、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等,體質(zhì)虛寒的人慎食。溫?zé)犷愃袟?、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿、榴蓮、菠蘿蜜等,體質(zhì)燥熱的人食用要適量。甘平類水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、蘋果等,這類水果適宜于各種體制的人。

2.根據(jù)水果的屬性、自身的生理條件,正確的攝入各種水果

▲酸性的水果不宜多吃

酸性水果如楊梅、梅子、李子等,所含的酸性物質(zhì)不易被氧化分解,容易導(dǎo)致體內(nèi)偏酸,一般不宜多吃,尤其是飯后不能立即食用,會導(dǎo)致胃酸過多,影響消化吸收;酸性水果中含單寧酸,與海味同食會與蛋白質(zhì)凝固,沉淀于腸道內(nèi),引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良;而且水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜,潰瘍病患者也不宜吃酸性水果;同時便秘的人也應(yīng)少吃酸性水果,以免加重便秘。

▲龍眼、荔枝要適量

龍眼、荔枝性溫,食之過多則生熱上火,因此身體熱盛者、陰虛火旺者切勿多吃,多吃會導(dǎo)致牙齦腫痛出血、鼻衄。嚴(yán)重的會患上人們常見的所謂“荔枝病”。

▲梨子、柚子不是人人能吃

其性寒,食之過多則傷陽氣,身體陽虛、畏寒肢冷者、腹胃虛弱者、產(chǎn)婦不宜多吃或者最好不吃。

3.根據(jù)氣候和地域,正確的食用水果

我國多數(shù)地區(qū)處于溫帶,四季分明,所以這些地域的人們盡量選擇當(dāng)?shù)禺?dāng)季的、甘平的水果食用是最好的,同時針對自己的生理條件選擇性的食用,例如長期便秘的人可以每天保證吃一個獼猴桃、適量的吃一些西紅柿或者葡萄,堅持一段時間,就會有一定的調(diào)整。

而身處“有夏無冬”的亞熱帶及熱帶氣候地域的人們,為了消暑降火,多會選擇食用寒涼的水果,廣東、海南地區(qū)的人就會經(jīng)常選擇吃一些消暑的水果食用,例如西瓜、甜瓜、香蕉、甘蔗、獼猴桃、柚子、芒果等等,但身處這些地區(qū)的人們往往會進(jìn)補(bǔ)一些湯水,減輕這些寒涼之物對身體的“瀉下”作用。

無論生活在哪里,在選擇水果時,一定要選擇新鮮的、完整的、沒有破損的,這樣的水果吃起來才放心!

4.正確食用水果的時間

食用水果最好是在兩餐之間,這樣既容易控制量,品種也豐富一些,一天攝入水果的量在200-350g,一般的品種也是兩到三種,不宜過多,而且這樣定時定量的吃水果,有利于消化和吸收,不會造成胃腸的負(fù)擔(dān)!有些人總是選擇在飯后馬上吃水果,尤其是晚上吃完飯以后就馬上吃,這樣是很不好的,會影響胃腸消化,甚至有些時候感到腹脹,嚴(yán)重的覺得胃特別疼,水果雖然好,也是不能多吃的,每種水果都要適量的攝入,并且搭配著吃,例如你今天吃了一個榴蓮,為了預(yù)防上火,那么就可以吃點山竹來中和一下。這樣合理的吃水果,身體的抵抗力也會增強(qiáng),胃腸功能也會調(diào)理的很好!

結(jié)束語

水果雖好,但也不是能吃多的,每種水果的攝入要適量,并且搭配著吃,例如你今天吃了一個榴蓮,為了預(yù)防上火,那么就可以吃點山竹來中和一下。這樣屬性搭配平衡的吃水果,才能真正體現(xiàn)水果的營養(yǎng)價值,身體的抵抗力才會增強(qiáng),胃腸功能也會調(diào)理的很好!

分享到: