中醫(yī)養(yǎng)生
必須了解的進(jìn)補(bǔ)學(xué)問(wèn)
很多人選擇吃補(bǔ)品,而且是聽(tīng)說(shuō)什么補(bǔ)吃什么,什么貴吃什么,最喜歡買鹿茸、人參、冬蟲夏草、阿膠、燕窩之類名貴補(bǔ)品。適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)自然有利于身體健康,但要掌握一個(gè)度,過(guò)了這個(gè)度,反而對(duì)身體并不利。不從自己的實(shí)際情況出發(fā),盲目進(jìn)補(bǔ),往小了說(shuō)是浪費(fèi)食材、精力和金錢,往大了說(shuō)進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)還會(huì)有損身體健康。
辨證進(jìn)補(bǔ)
進(jìn)補(bǔ)一定要根據(jù)自己的身體狀況,缺什么,補(bǔ)什么,才能事半功倍。吃補(bǔ)品前一定要判斷自己的寒熱虛實(shí)狀況,如果寒熱都判斷不準(zhǔn)確,進(jìn)補(bǔ)的方法、藥材或者食材也很難選擇準(zhǔn)確。如今虛證多,但虛又有陰虛、陽(yáng)虛、氣虛、血虛之分,找準(zhǔn)原因進(jìn)補(bǔ)會(huì)改善虛證,但不對(duì)證的話很容易“火上加油”,或者“雪上加霜”。
把握用量
任何補(bǔ)藥服用過(guò)量都有害。認(rèn)為補(bǔ)品“有病治病,無(wú)病強(qiáng)身”,別人吃什么,自己也跟著買,不是明智之舉,認(rèn)為補(bǔ)藥多多益善的更是大錯(cuò)特錯(cuò)。比如,過(guò)量服用參茸類補(bǔ)品,可引起腹脹、不思飲食、頭痛。所以進(jìn)補(bǔ)一定要看看自己的承受能力,我在年輕時(shí)有一段常常以身試藥,有一次服用黃芪量稍微多了一點(diǎn),補(bǔ)氣補(bǔ)太足了,氣沖到腦袋上,一整天都頭暈暈的,覺(jué)得腳都著不了地。
補(bǔ)品適不適合自己和最適合自己的量,身體會(huì)告訴自己。可以先按照一般的量來(lái)進(jìn)補(bǔ),如出現(xiàn)口臭、咽痛甚至流鼻血等癥狀,就補(bǔ)過(guò)上火了。如果是對(duì)證選擇的,那就是自己用的量太大了,要在自己現(xiàn)有的基礎(chǔ)上減量進(jìn)補(bǔ)。要是吃了一段補(bǔ)品之后身體狀態(tài)很好,那么就是已找到適合的東西,可以堅(jiān)持下去。
適時(shí)進(jìn)補(bǔ)
進(jìn)補(bǔ)要因時(shí)、因地、因人制宜。就拿季節(jié)來(lái)說(shuō),在冬天,溫度低,人活動(dòng)也少,吃進(jìn)去的補(bǔ)品能慢慢消耗,不容易隨著汗液或尿液等排出體外,有營(yíng)養(yǎng)的東西能夠慢慢被身體吸收,功效發(fā)揮的也最好。而夏天,心火當(dāng)令,吃進(jìn)去的食物代謝的快,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)不及被吸收就排出體外,且此時(shí)身體的火本來(lái)就旺,再一直吃補(bǔ)品,相當(dāng)于給本來(lái)就旺的火不斷添柴火,火豈不是就燒的更旺了,這樣很容易把人體烤的很干,出現(xiàn)口瘡、小便疼痛、口干舌燥的情況。
其實(shí)藥補(bǔ)不如食補(bǔ),像人參、鹿茸、冬蟲夏草這樣的補(bǔ)品,吃不對(duì)反而會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)諸多不適,從安全和經(jīng)濟(jì)的角度上來(lái)說(shuō),還是推薦大家多吃一些藥食兩用的食品,相對(duì)安全,出現(xiàn)不良反應(yīng)的概率就會(huì)小。我會(huì)給病人推薦山藥、大棗、薏米、紅豆、芡實(shí)、百合、枸杞子這些平常的食材來(lái)進(jìn)補(bǔ),別看東西不起眼,效果確實(shí)不凡。如多吃薺菜可治療高血壓;多吃蘿卜可健胃消食,順氣寬胸,化痰止咳;多吃山藥能補(bǔ)脾胃。
有一個(gè)小方子,可輕松解決吃補(bǔ)品過(guò)多虛不受補(bǔ)的問(wèn)題,出現(xiàn)這種情況,一般是體內(nèi)一時(shí)承受不住滋補(bǔ)的東西,體內(nèi)堆積了太多的垃圾、毒素,使身體沒(méi)有空間和氣血吸收補(bǔ)藥。所以在進(jìn)補(bǔ)之前給身體來(lái)一個(gè)大掃除,好好清掃一下,再吃補(bǔ)品。給身體清掃的秘方就是三子養(yǎng)親湯。三子養(yǎng)親湯組成是炒萊菔子、炒白芥子、炒蘇子,蘇子和萊菔子有溫中理氣的作用,白芥子主要是化痰除濕。三者合用有化痰、理氣、除濕、溫中、降逆的功效。經(jīng)常服用可幫助身體排出毒素,疏通經(jīng)絡(luò),調(diào)養(yǎng)氣血,改善虛不受補(bǔ)的情況。
補(bǔ)品有時(shí)候也會(huì)抗藥,像服用人參、銀杏之類會(huì)影響西藥強(qiáng)心苷和抗凝劑的藥效,故在服藥期間也要注意忌口,不能隨意進(jìn)補(bǔ)。尤其是長(zhǎng)期服藥的人,在進(jìn)補(bǔ)之前,一定要看看補(bǔ)品和藥是不是相沖,謹(jǐn)慎選擇補(bǔ)品。